mardi 30 avril 2013

 

                              L'Artisanat Malgache (Suite)

   

           Fabrication de bonbons Malgaches à l'ancienne 

                  (imitation des berlingots Nantais) !




      Après avoir maintenu en ébullition le coulis de sucre sous un feu de bois
      pendant plusieurs minutes, le coulis est versé sur une masse de marbre
      préalablement huilé pour favoriser son refroidissement.

 
Petite quantité juste pour la démonstration

Le coulis est alors travaillé avec une spatule

Des arômes naturels faits  maison  sont utilisés

Mélange avec l'arôme,  différents parfums soja,eucalyptus, cannelle, vanille..


La pâte est alors travaillée et étirée


Un long cordon est formé


La pâte est introduite dans un laminoir avec matrices

Matrices pour les différentes formes de bonbons


La pâte encore chaude ressort en long cordon prédécoupé


Quelques tapes avec la main suffisent pour séparer les bonbons


Ils sont tamisés pour la finition


Les sachets sont fermés à la bougie l'électricité est très chère à Madagascar

Une réserve de couleurs ...

Déjà une cliente est attirée ..!

                                           Prêts pour la consommation !

lundi 29 avril 2013

 

                   Un bref résumé du Week-end  (suite)


                        
En tandem Franco Malgache pour le culte
 
                             Sortie de culte (suite)

Mamy et Alphonse qui vient avec sa femme et ses deux enfants



Au premier plan  la femme d'Alphonse et Daniel leur fils
               
Tin et sa petite fille


      Nous avions ce dimanche  un repas d'Agape
      Quelques uns manquaient mais l'ambiance était chaleureuse.
       Nous avions invité Fara et Ziza son mari.


Ziza et fara

         
        Nous étions heureux de les revoir  rayonnant tous les deux.
        Pour préciser : Avant notre premier voyage à Madagascar en 2001, 
        c'est à travers Fara que nous avons continué de nous attacher à ce pays.
        Il y a 17 ans Fara  est arrivée de Montpellier sur Nantes avec sa petite fille
        Andotine (4ans) et ont habité chez nous pendant toute une période.
    





                
Une belle tablée

Merlin au fond près de Fara




     Lors d'un culte précédent nous avions Lala
     (secrétaire à l'institut Biblique CEFOI ) avec ses deux nièces.




    

        
     

       

    

                              Un bref résumé du Week-end

     
Une matinée bien remplie avec nos moyens et petits bouts de choux du samedi !


Elles sont bien joyeuses d'être ensemble

Craquante mais difficile à "apprivoiser",  sa faille...l'appareil photo !


Déjà petite mère ..!   Son contexte de pauvreté est dérangeant pour le moral ..

Prises d'empreintes de pieds pour déterminer la pointure
    
          Une église d'Antananarivo veut offrir une paire de chaussures
          et un pull pour chaque enfant !

Nonena aura bientôt une nouvelle paire de chaussures ........



Mais Dan  trouvera t-il chaussure à son pied ??


 
Il y a aussi des pitres !



C'est une joie de les voir partir le coeur et le ventre plein.

        

                   Sortie de culte du dimanche


Fantza en rouge est la femme du gardien avec ses deux  petits Fi et Fa


Martine avec un Nîmoise, résidente Malgache depuis de nombreuses années
  
Tatie  Andrée, consacre son temps auprès des enfants pauvres de son quartier
 et organise une cantine  avec une école privée chrétienne 
 tenue par un couple Suisse la famille Meyer qui vient aussi régulièrement 
 le dimanche matin.


Avec quelques jeunes bien sympathiques, Dan et Tirza

En chemisier jaune Hélène, l'aide ménagère dévouée depuis des années


Le plus petit du gardien en bleu a dit à sa maman " moi plus tard je serai pasteur "


Nos deux  chouchou  en semaine dans la cour du CEP

                                                                                      A suivre !

vendredi 26 avril 2013


                      L'Artisanat Malgache (suite)


Les boites Malgaches en marqueterie sont bien connues 
et souvent exposées sur les étalages des stands Malgaches
à l'étranger.
Un savoir faire unique dans un atelier souvent très vétuste 
avec des outils " de fortune". 
La capitale de la marqueterie Malgache se situe à Ambositra 
Une centaine de kilomètres au sud d'Antsirabé 

Un contexte souvent  difficile avec des conditions précaires


Bois utilisés, Palissandre bois d' ébène, bois de rose.... 


Le modèle original est recopié à l'aide d' un carbone sur le bois


les pièces de bois sont sciées dans différents bois,  machine système D 

Les scies manuelles sont  faites  maison avec du fer de récupération
Un ressort de matelas fait office de retour pour une action manuelle avec le pied.


Les pièces sont alors mises en place comme un puzzle et sont collées

Les motifs sont différents et parfois sur commande !


Le couvercle  est alors ciré et verni


Les lames de scie sont réalisées avec des tiges de fer des pneus  de camion

La tige est d'abord aplatie avec un marteau
 
Puis avec un petit burin les dents sont réalisées , la lame est prête !

Un choix très varié de marqueteries
 
Tous ces produits seront vendus dans des échoppes pour Vazahas (étrangers )